Quruqlikda barbel Chub (Spinibarbus denticulatus) yetishtirishning eksperimenti va iqtisodiy foyda tahlili-Akvakultura tizimi

Quruqlikda barbel Chub (Spinibarbus denticulatus) yetishtirishning eksperimenti va iqtisodiy foyda tahlili-Akvakultura tizimi

Ko'pincha "yashil bambuk sazan", "bambuk barb" yoki "yashil tikan" deb nomlanuvchi barbel chub (Spinibarbus denticulatus) Cyprinidae oilasiga va Spinibarbus jinsiga tegishli. Bu Pearl daryosi suv tizimida o'sadigan qimmatbaho tijorat baliqlaridan biridir. Barbel chubi uzun va yon tomondan siqilgan tanasi, konussimon boshi, to'mtoq tumshug'i va taqa shaklidagi pastki og'ziga ega. Uning ikki juft shtangasi bor, maksiller shtangalar ko'z diametrining orqa chetiga etib boradi. Orqa suzgichning boshida-oldinga yotgan tikan bor, u teri ostida yashiringan bo'lib, bu baliqqa "barbel chanog'i" nomini beradi. Barbel chub kuchli kasalliklarga chidamliligi va yuqori etishtirish samaradorligi bilan ajralib turadi. Uning go'shti yog'li, yumshoq, silliq va tetiklantiruvchi bo'lib, uni xom baliq ixlosmandlari yoqtiradigan sashimi uchun ajoyib ingredientga aylantiradi. Guruchni etishtirishning yangi modellarini targ‘ib qilish maqsadida bizning jamoamiz mahalliy sharoitdan kelib chiqib, quruqlik{8}}da dumaloq idishda barbel novdasi yetishtirish bo‘yicha tajriba o‘tkazdi va uning iqtisodiy foydasini tahlil qildi.

1. Quruqlik{1}}aylanali tankli ishlov berish tizimini qurish

(1) Dumaloq tank dizayni

Dumaloq tanklar galvanizli po'latdan yasalgan ramka + brezent materialini qabul qildi (qarang1-rasm). Diametri 10 m, suvning chuqurligi 1,5 m, idishning pastki qismi esa pot-pastki shaklda yaratilgan. Konussimon idish tagining yuqori qirrasi va idishning pastki qismi orasidagi gradient 8% -10% (qiyalik 8% -10%) edi. Pastki qismi chiqindilarni chiqarishni osonlashtirish uchun konus shaklida yaratilgan. Quvurlarga iflosliklarning kirib kelishi va tiqilib qolishining oldini olish uchun suv kirish tizimi hududida to'r o'rnatildi. Kirish trubkasi rezervuar devori bo'ylab (bakan ichidagi suv oqimi bilan bir xil yo'nalishda) qurilgan bo'lib, samarali suv-itarish effektini yaratib, idishdagi suvni doimiy oqimda ushlab turdi. Drenaj tizimi kirish suvi darajasini nazorat qilish va oqava suvlarni tankning pastki qismidan tushirishning asosiy funktsiyalariga ega bo'lish uchun mo'ljallangan.

1-rasm Sanoat aylanma suv yetishtirish tizimining sxematik diagrammasi

(2) Kislorodli uskuna

Kislorod bilan ta'minlashning asosiy usuli "havoni nazorat qilish" oksigenatsiyasi bo'lib, birinchi navbatda havo kompressorlari va nano{0}}trubka aeratsiyasidan foydalangan holda. Nano{2}}aeratsiya quvurlari tank tubining ichki aylanasi bo'ylab yaxshi kislorod bilan ta'minlangan, bir xil havo bilan ta'minlangan va barcha tank suvlarida erigan kislorodni doimiy ravishda 6 mg/L dan yuqori ushlab turish talabiga javob beradigan tarzda joylashtirilgan. Zaxira birliklari ham taqdim etildi.

(3) Akvakultura quyruq suvini tozalash

a. Qattiq-Suyuqlikni ajratuvchi idish

Qattiq{0}}suyuqlikni ajratish idishi vertikal oqim cho'ktirgich va avtomatik baraban mikrofiltrdan iborat (qarang.2-rasm). Kultivatsiya tankidan drenaj birinchi navbatda vertikal oqim cho'ktirgichidan o'tdi, bu erda cho'kindining vertikal oqimi va tortishish kuchi tufayli qoldiq ozuqa va najas kabi aralashmalar joylashdi. Tozaroq suv avtomatik baraban mikrofiltriga yuqori drenaj va ko'pikni olib tashlash trubkasidan eksenel yo'nalish bo'ylab kirib, ekran orqali oqib chiqdi. Suvdagi aralashmalar (nozik to'xtatilgan qattiq moddalar, zarrachalar va boshqalar) barabandagi filtr tarmog'ining ichki yuzasida tutilib, qattiq{4}}suyuqlikning ikki-fazali bo'linishiga erishildi.

Shakl 2 Vertikal oqim cho'kindi + Avtomatik tambur mikrofiltri

b. "Uch hovuz va ikkita to'g'on" tozalash hovuzi

"Uch hovuz va ikkita to'g'on" tozalash hovuzining asosiy jihozlari va ish jarayoni quyidagilardan iborat edi: I darajali cho'kindi suv havzasi → I darajali filtrlash to'g'oni → II darajali aeratsiya hovuzi → II darajali filtrlash to'g'oni → III darajali biologik tozalash hovuzi3-rasm.

3-rasm "Uch hovuz va ikkita to'g'on" tozalash tizimi

I darajali cho'kindi hovuzi fizik cho'kindi birligi edi. Qattiq{1}}suyuqlikni ajratuvchi idishdan oʻtgandan soʻng quyruq suvi bu hovuzga kirdi, u yerda oʻziga xos ogʻirligi yuqori boʻlgan qoldiq ozuqa va najas kabi muallaq qattiq moddalar oqim tezligini kamaytirish orqali tabiiy ravishda choʻkdi. Qisqichbaqasimon baliqlar va filtr{3}}baliqlarni zaxiralash mumkin. I darajali filtrlash to'g'oni shag'al va shag'al kabi g'ovakli filtr materiallari bilan qurilgan cho'kindi suv havzasi va aeratsiya hovuzini bog'ladi. Sekin suv oqishi orqali u mayda to'xtatilgan zarrachalarni tutib oldi. Filtr materiallari, shuningdek, ammiak azot va fosforni adsorbsiyalashi va dastlabki biodegradatsiya uchun mikroorganizmlar uchun biriktirilishi mumkin.

II darajali aeratsiya hovuzi erigan organik moddalar va ammiak azotini parchalash uchun mikroorganizmlardan foydalangan holda biodegradatsiyaning yadrosi edi. Kislorod bilan ta'minlash, aerob mikroorganizmlar uchun muhit yaratish va organik moddalarning parchalanishi va ammiak azotini nitrifikatsiyalashni tezlashtirish uchun aeratsiya uskunalari taqdim etildi. Suvga botgan yoki suzuvchi{2}}bargli o'simliklar ham ekilishi mumkin. II darajali filtrlash to'g'oni aeratsiya hovuzi va ekologik tozalash hovuzini bog'ladi, u I darajali filtrlash to'g'oniga o'xshash ishlaydi, lekin samaradorlikni oshirish uchun ikkilamchi filtrlash uchun nozikroq filtrlash materiallaridan foydalangan.

III darajali biologik tozalash hovuzi ekologik chuqur tozalash va suv sifatini barqarorlashtirish qurilmasi edi. Suv sifati katta suv o'simliklari, suv o'tlari, suv hayvonlari va bentik organizmlardan tashkil topgan ekotizim orqali chuqur davolandi. Ular orasida suv o'simliklari azot va fosforni o'zlashtirdi, plankton va organik qoldiqlar bilan oziqlangan suv hayvonlari, cho'kindi va o'simlik ildizlariga biriktirilgan mikroorganizmlar organik moddalarni parchalab, denitrifikatsiyani amalga oshirdi, azot va fosforni chuqur olib tashladi, suvning iz organik moddalarining sifatini buzdi. Tozalangan suvni qayta ishlash uchun saqlash tanklariga quyish mumkin edi, ammo ammiak azot, nitrit, erigan kislorod va boshqa ko'rsatkichlarni muntazam ravishda sinovdan o'tkazish kerak edi.

2. Kultivatsiyani boshqarishning asosiy texnologiyalari

(a) Baliq zahirasi

Ushbu tajribada umumiy etishtirish suvi hajmi 706 m³ bo'lgan 6 ta dumaloq tank ishlatilgan. Uch xil o'lchamdagi barbel chub barmog'i tanlab olindi: A turi, B tipi va C tipi. A tipidagi spetsifikatsiyalar: 32,3 g / baliq, o'rtacha tana uzunligi 18,2 sm, barmog'ining narxi 2,8 RMB / baliq; B tipidagi texnik xususiyatlar: 16,6 g / baliq, o'rtacha tana uzunligi 13,2 sm, barmoq narxi 2,2 RMB / baliq; C tipidagi texnik xususiyatlar: 10,2 g / baliq, o'rtacha tana uzunligi 8,8 sm, barmoq narxi 1,6 RMB / baliq. Barmoqlar sog'lom va mustahkam edi. To'ldirishdan oldin ular 20 mg / l kaliy permanganat eritmasida 15 daqiqa davomida namlash orqali dezinfektsiya qilindi. Barmoqli paypoq tafsilotlari bo'limda ko'rsatilgan1-jadval.

(b) Oziqlantirish

Ozuqa formulasi: Erta yetishtirish bosqichida (baliq tana vazni < 500 g) 38% proteinli tilapiya ekstrudirovka qilingan yem tanlangan. Keyingi bosqichda baliq immunitetini oshirish uchun 0,5% -1% allitsin qo'shilgan 36% proteinli tilapiya ekstrudirovka qilingan ozuqaga moslashtirildi.

Oziqlantirish usuli: "to'rtta qat'iy" tamoyillariga (belgilangan vaqt, belgilangan joy, belgilangan sifat, belgilangan miqdor) amal qilindi. Kundalik ovqatlanish darajasi suv haroratiga qarab o'zgartirildi: suv harorati 20-28 daraja bo'lganda, ozuqa miqdori baliq tana vaznining 3% -4% ni tashkil qiladi; suv harorati 15-20 daraja bo'lganda, ozuqa miqdori 1% gacha kamaytirildi; suv harorati 15 darajadan pastga tushganda, ozuqa berilmagan.

(c) Suv sifatini nazorat qilish

Eksperimental tanklardagi suv harorati, erigan kislorod, pH qiymati va ammiak azoti kabi ko'rsatkichlarni taxminan--soat monitoring qilish uchun akvakultura monitoringi asbobidan foydalanilgan. Kundalik suv almashinuvi 10% -15% ni tashkil etdi. Har ikki oyda suvning sifati so'nmagan ohakni (20 g/m³ - 30 g/m³) chayqatish orqali sozlandi. Kultivatsiya davrida har bir eksperimental tankdagi suv harorati 13 darajadan 28 darajagacha, o'rtacha suv harorati 22 darajagacha bo'lgan. Tajriba davomida suv sifati har ikki oyda bir marta tekshirildi. Har bir eksperimental idishda pH qiymatlari 7,0–8,2, nitrit 0,05 mg/L–0,1 mg/L, umumiy ammiak azoti 0,2 mg/l dan kam yoki unga teng va erigan kislorod 6,5 mg/L–7,6 mg/L boʻlgan.

(d) Kasalliklarning oldini olish va nazorat qilish

Barbel chub kuchli kasalliklarga chidamliligiga ega. Shu bois kasallikning oldini olish va unga qarshi kurashishda “avval profilaktika, profilaktika va davolashni uyg‘unlashtirish” tamoyiliga amal qilinib, “erta aniqlash, erta davolash” bilan kasallanish holatlarini minimallashtirishga erishildi. Biroq, etishtirish jarayonida baliq kasalliklari vaqti-vaqti bilan yuzaga keldi.

- Saprolegniaz

Kasal baliqlarning belgilari: kasal baliqlar guruhni tark etib, sekin harakat bilan yolg'iz suzib ketdi; tana yuzasida va dum qanotida kulrang-oq paxtaga oʻxshash-gifalar paydo boʻlib, gifa oʻrnida yalligʻlanish kuzatilgan. Davolanish choralari: Birinchi kuni suv{3}}o'ziga xos sulfanilamid eritmasi butun idishga sepildi; ikkinchi kuni suv{4}}o'ziga xos povidon-yod eritmasi tank bo'ylab sepildi, har kuni takrorlandi; oltinchi kuni gal yong'og'i kukuni suvda eritildi va ketma-ket uch kun davomida tank bo'ylab sachraydi. Davolanishning to‘qqizinchi kunida kasal baliqlarning tana yuzasidagi gifalar yo‘qolib, yaralar bita boshladi.

- Bakterial gemorragik kasallik

Kasal baliqlarning belgilari: kasal baliqlar guruhni tark etib, sekin harakat bilan yolg'iz suzib ketdi; gill qopqoqlari va fin asoslarida qon ketish va qizarish paydo bo'ldi; tana yuzasida tartibsiz qizil dog'lar va shkalaning to'kilishi mavjud edi; dissektsiyada tana bo'shlig'ida qizil rangli loyqa suyuqlik aniqlangan, jigar, taloq va buyraklar kattalashgan, rangi oqargan va lekeli. Davolash choralari: Birinchi kuni suv{1}}o'ziga xos bromoklorogiddantoin kukuni tank bo'ylab sepildi va har kuni takrorlandi; toʻrtinchi kuni suv{2}}oʻziga xos florfenikol kukuni, Sanxuan kukuni va allitsin yem bilan aralashtiriladi va 2-3 kun davomida uzluksiz oziqlanadi. Davolanishning oltinchi kunida kasallik samarali nazorat qilindi.

3. Eksperimental natijalar va foyda tahlili

(1) Hosildorlik va omon qolish darajasi

Ushbu tajribada jami 7578 ta katta yoshli baliq (13 021,6 kg) ishlab chiqarilgan bo'lib, ular uchta partiyada sotilgan. Kultivatsiya davrlari va omon qolish darajasi batafsil tavsiflangan2-jadval. Umuman olganda, to'plangan barmoqlarning kattaligi qanchalik katta bo'lsa, mos keladigan etishtirish davri shunchalik qisqaroq bo'lib, bu omon qolish darajasini yaxshilashga yordam berdi, ammo o'sish tezligi va iqtisodiy foydani muvozanatlash kerak edi.

(2) Iqtisodiy manfaatlar

Voyaga etgan baliqning o'rtacha narxi 30 RMB / kg, umumiy ishlab chiqarish qiymati 390 650 RMB bo'lgan. Asosiy xarajatlar o'z ichiga oladi: 18 085 yuan, 164 073 yuan (18 230 kg oziqlangan, 9 RMB / kg), baliq dorisi 11 464 RMB, elektr energiyasi 15 228 RMB, jami 208 850 RMB. Yalpi foyda 181 800 RMB (mehnat va ijaradan tashqari) hisoblab chiqilgan boʻlib, kirish{20}}chiqish nisbati 1:1,87 boʻlib, muhim foyda koʻrsatgan. Iqtisodiy foyda tahlili maqolada keltirilgan3-jadval. 38 000 RMB (konvertatsiya qilingan) va 18 000 RMB (yiliga bir tank uchun 2000 RMB sifatida hisoblangan) aylanma tank ijarasi uchun mehnat xarajatlarini chegirib tashlagandan so'ng, yakuniy sof foyda 125 800 RMB bo'lib, sof foyda marjasi taxminan 32,2% ni tashkil etdi, bu tajribaning yuqori iqtisodiy maqsadga muvofiqligini ko'rsatadi.

4. Xulosa

Tuproqqa{0}}aylanali tanklarda barbel chuchuklarini yetishtirish bo'yicha bu tajriba katta iqtisodiy foyda ko'rsatdi, sof foyda 125 800 RMB va kirish{3}}1:1,87 ni tashkil etdi va bu yuqori iqtisodiy maqsadga muvofiqligini ko'rsatdi. Barmoqlarning o'lchami etishtirish foydasiga aniq ta'sir ko'rsatdi.

1 va 2-tanklardagi-katta oʻlchamdagi A tipidagi barmogʻi (32,3 g/baliq) uchun yetishtirish davri eng qisqa (13 oy) va omon qolish darajasi eng yuqori (94,1%) edi. Barmoqlarning birlik narxi yuqoriroq bo'lsa-da (2,8 RMB / baliq), qisqaroq o'sish davri ozuqa, suv va elektr energiyasiga kamroq doimiy investitsiyalar bo'lishiga olib keldi, shu bilan birga omon qolish darajasidagi afzallik yo'qotishlarni kamaytirdi va eng yaxshi umumiy foydaga erishdi. 3 va 4-tanklardagi B tipidagi o‘rta{9}}o‘lchamdagi (16,6 g/baliq) o‘stirish sikli 15 oyni tashkil etdi, omon qolish darajasi 91,9%ni tashkil etdi, bu A turiga qaraganda biroz pastroq. Garchi o‘stirish vaqtining cho‘zilishi xarajatlarning oshishiga olib kelgan bo‘lsa-da, hosil A turiga yaqin bo‘lib, foydasi ikkinchi o‘rinda turadi. 5 va 6-tanklardagi kichik{17}}C tipidagi kichik baliqlar (10,2 g/baliq) uchun kultivatsiya davri eng uzun (19 oy) bo‘lib, omon qolish darajasi 85,0% ga kamaydi. Yakuniy hosil biroz yuqoriroq bo'lsa-da, uzaygan etishtirish davri ozuqa, baliq dori-darmonlari, elektr energiyasi va boshqa mahsulotlar uchun xarajatlarning sezilarli darajada oshishiga olib keldi, shu bilan birga omon qolish darajasining pasayishi foyda marjasini yanada siqdi, natijada eng kam foyda keltirdi.

Umuman olganda, katta{0}}oʻlchamdagi barmoqlarni saqlash tsiklni qisqartirish va omon qolish darajasini oshirish orqali foydani optimallashtirishi mumkin. Kichkina{2}}oʻlchamli barmoqlar ovlash uchun arzonroq boʻlsa-da, ular uzoqroq davrlarga ega va yuqori xavfga ega boʻlib, bozor sharoiti va yetishtirish imkoniyatlaridan kelib chiqqan holda muvozanatli tanlashni talab qiladi. Quruqlik{4}}asosidagi dumaloq suvli aylanma akvakultura — yangi intensiv va samarali akvakultura modeli bo‘lib, u yerga asoslangan “silindrsimon yarim-yopiq ob’ektlarni” rivojlantirish uchun-“qizil chiziq” bo‘lmagan qishloq xo‘jaligi va mo‘l sirt va er osti suv resurslarining afzalliklaridan to‘liq foydalanadi. Ushbu model kamroq erni egallaydi, suv resurslaridan yuqori darajada foydalanishga ega, etishtirish miqyosida kuchli miqyosga ega, bir nechta mos ekin maydonlari, qurilishning umumiy qiymati past va mahalliy sharoitga mos ravishda moslashuvchan tarzda o'rnatilishi mumkin. Shu bilan birga, yanada keng qamrovli kislorod bilan ta'minlash va quyruq suvini yakuniy tozalashni yaratish bilan u suvni qayta ishlashga erishishi, suv xo'jaligini ifloslantiruvchi moddalarning nol chiqishini ta'minlashi va shu bilan yashil akvakulturaning asosiy maqsadini amalga oshirishi mumkin. Bu baliqchilikning yashil va sog‘lom rivojlanishiga ko‘maklashish, tarkibiy o‘zgartirish va modernizatsiya qilishda katta ahamiyatga ega.